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作者:中国科学院子然科学史研究所 主编 曾雄生 著
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作品简介:
【内容介绍】
本书围绕着沈括的历史建构,沈括在宋代的影响,苏沈异同和交往,《梦溪笔谈》与苏轼,特别是《苏沈良方》背后的生命故事,苏轼关于岭南物产的记载,苏轼的交游与互动,考察宋代士人知识的来源与建构。同时,列入考察的还有技术知识,如农业、矿冶、水利、渔猎、饮食,以及士人的日常生活(如文房四宝)和苏轼的探索精神等。书中特别以荔枝、柑橘、松、竹、花卉(如牡丹)、茶、酒等为研究案例,从诸多个体上了解相关知识的创造、传播的过程、动力和途径,也藉以认识一个完全不同的苏东坡。
【作者简介】
曾雄生,1962年生,江西新干人,中国科学院自然科学史研究所研究员。主要从事中国农史、水稻栽培史、农业文化和中国科技通史研究。主要著作有《中国稻史研究》《中国农学史》《中国稻作文化史》(游修龄、曾雄生著)等。